Зола. Что она делает в корме для животных?

Наверное, вы обращали внимание, что в пищевой ценности кормов указана "зола". Что это за зола такая и откуда она там берётся?
Возможно, удивитесь, но золу не добавляют в корм домашних животных. То, что видите на этикетке, это всего лишь способ описания минеральных веществ, содержащихся в корме. Зола, которую вы видите в списке ингредиентов, является частью анализа питательных веществ: по закону на упаковке должно быть указано, сколько в корме белка, жира, волокон, воды и золы.
Количество золы является мерой содержания неорганических, минеральных веществ в корме. Зола содержит кальций, фосфор, натрий, калий, магний и марганец, а также другие полезные элементы. Недостаток золы свидетельствует о низком содержании в корме необходимых организму элементов. Слишком высокий уровень зольности неблагоприятно сказывается как на усвоении, так и на вкусовых качествах корма — а для взрослых животных высокий уровень зольности может отразиться на здоровье.
Для того чтобы измерить количество минералов в корме, его необходимо сжечь. Зола измеряется путем нагревания корма до температуры около 500°С, когда все органические компоненты сгорают, а остаются только неорганические или минеральные. Количество полученной золы, соответствует почти точному количеству содержащихся в корме минералов.
Кормы хорошего качества обычно содержат от 5 до 9% золы. Всегда обращайте внимание на количество золы, содержащейся в корме для вашей кошки.